Muttertag im belsers – Mittag & Abend

am  » So, 10. Mai 2026 «

Wir bieten Ihnen eine extra Menü zum Muttertag an.

Ob Menü oder a la carte – Sie haben die Wahl.

Reservierungs sind möglich zu folgenden Uhrzeiten

♥ 12:00 Uhr bis 14:30 Uhr oder

♥ ab 17:30 Uhr

♥ Menüpreis:

4-Gang: 79,00 € [ohne Jakobsmuschel]

5-Gang: 89,00 €

Menü

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Zitronen-Ricotta-Creme mit zweierlei hausgemachten Broten

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Cremiger Burrata Käse

in Kombination von gegrilltem Pfirsich, Limonen-Öl und Pistazien Pesto angerichtet mit jungem Zupfsalat

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Jakobsmuschel auf grünem Spargelragout

aufgegossen mit einer tomatisiertem Hummer-Bisque-Schaumsüppchen

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Lammrücken

angerichtet auf leicht tomatisiertem Artischocken-Kapern-Cassoulet, Auberginen-Mousseline und Polenta-Bällchen, dazu eine aromatische Kaffeejus

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Dessertzauber

Lavendel Creme Brûlée im Zusammenspiel mit intensiver Schokoladen-Ganaché und flambierter Meringue