Mit Rohkost und Blattsalaten, Gartenkresse, Sonnenblumenkernen & frischen Kräutern

aromatisch verfeinert mit Ingwer und Kreuzkümmel

Zart geschmortes Hirsch aus den heimischen Wäldern mit Wurzelgemüse, Baby Spinat und hausgemachte Süßkartoffelgnocchi und Parmesan vom Hobel

zart geschmorte Rinderbacke serviert mit einer kräftigen Barolo Rotweinjus, Kartoffelgratin und junges Gemüse

Zart geschmort und glasiert mit einer Honig – Orangen Sauce, angerichtet mit hausgemachtem Apfelrotkraut, Semmelknödel, Maronen Preiselbeeren und Bratapfelscheibe

Auch vegetarisch erhätlich, serviert ohne Entenkeule……..18,00 €

rosa gebraten, angerichtet auf Möhrenmousseline und Grünkohl-Spinatgemüse, aromatisches Kürbis-Perlgraupen Risotto und einer kräftigen PX-Balsamico Jus

Schwarze Johannisbeere & weiße Schokolade mit Vollkornbisquit, serviert mit eingelegter Williamsbirne und hausgemachter Praline

Bestellung:

Sie können per E-Mail vorbestellen | info@belsers.com

oder zu den Öffnungszeiten per Telefon | 07022 7195860

[10:00-14:30 Uhr und 17:00 – 20:30 Uhr]

Weine zum Mitnehmen:

Weißwein: Belsers Cuveé | Collegium Wirtemberg | Württemberg_ 14,50 €

Rotwein: Carbanet Sauvignon | Weingut Lergenmüller | Pfalz _ 14,50 €

Weitere Weine können Sie vor Ort wählen.