Hirschragout

Unser aktuelles ToGo-Abendmenü

saisonal, frisch, modern & mit ganz viel Leidenschaft

Dieses Angebot gilt am Wochenende: Freitagabend – Sonntagabend 18:00 – 20:00 Uhr Sonntagmittag 12:00 – 14:00 Uhr

Vorspeisen

Kleine Salatschüssel

Mit Rohkost und Blattsalaten, Gartenkresse, Sonnenblumenkernen & frischen Kräutern

6,00 €

Leicht scharfe Möhren-Kürbis-Cremesuppe

aromatisch verfeinert mit Ingwer und Kreuzkümmel

6,00 €

Hauptspeisen

Hirschragout

Zart geschmortes Hirsch aus den heimischen Wäldern mit Wurzelgemüse, Baby Spinat und hausgemachte Süßkartoffelgnocchi und Parmesan vom Hobel

21,50 €

Belsers Klassiker

zart geschmorte Rinderbacke serviert mit einer kräftigen Barolo Rotweinjus, Kartoffelgratin und junges Gemüse

25,00 €

Konfierte Entenkeule

Zart geschmort und glasiert mit einer Honig – Orangen Sauce, angerichtet mit hausgemachtem Apfelrotkraut, Semmelknödel, Maronen Preiselbeeren und Bratapfelscheibe

Auch vegetarisch erhätlich, serviert ohne Entenkeule……..18,00 €

22,50 €

Franz. Barbarie Entenbrust

rosa gebraten, angerichtet auf Möhrenmousseline und Grünkohl-Spinatgemüse, aromatisches Kürbis-Perlgraupen Risotto und einer kräftigen PX-Balsamico Jus

24,00 €

Desserts

Gâteau

Schwarze Johannisbeere & weiße Schokolade mit Vollkornbisquit, serviert mit eingelegter Williamsbirne und hausgemachter Praline

9,50

Bestellung:

Sie können per E-Mail vorbestellen | info@belsers.com

oder zu den Öffnungszeiten per Telefon | 07022 7195860

[10:00-14:30 Uhr und 17:00 – 20:30 Uhr]

 

Weine zum Mitnehmen:

Weißwein: Belsers Cuveé | Collegium Wirtemberg | Württemberg_ 14,50 €

Rotwein: Carbanet Sauvignon | Weingut Lergenmüller | Pfalz _ 14,50 €

Weitere Weine können Sie vor Ort wählen.

In Nürtingen direkt am Marktplatz

Unser belsers Restaurant liegt mitten im Herzen von Nürtingen am Marktplatz – in der Brunnsteige 15.

Die Brasserie kellertraube befindet sich Im Gewölbekeller unter dem Restaurant – Eingang seitlich am Gebäude in der Traubenstraße.

PARKEN

Parken Sie am besten in der Rathaus-Tiefgarage (geöffnet 0-24 Uhr, Abendtarif ab 19 Uhr max. 2,- €) und wählen Sie mit dem Aufzug den Ausgang „Stadtbücherei“. Betreten Sie den Markplatz und wenden sich am Brunnen rechts.

 

Belsers Restaurant und Kellertraube Brasserie

Inhaber und Küchenchef Christer Belser
Brunnsteige 15
72622 Nürtingen

Telefon: 07022 71 95 86-0
E-Mail: info@belsers.com