
Gourmet-Menü ToGo
Köstliches belsers 3/4-Gang Menü
Brot & Dip
***
Ungestopfte Entenleber-Terrine
verfeinert mit Cognac und Portwein, angerichtet mit eingelegter Feige und geröstetem Butterbrioche
oder wahlweise
Kürbis-Terrine
im Zucchinimantel, angerichtet mit cremigen Burrata und geschmortem Kürbis und karamellisierten Walnüssen
… jeweils serviert mit einem Salatbouquet, mariniert mit einer Vinaigrette vom alten Balsamico
***
Schwarzwurzel-Cremesuppe
mit Mandelblättchen & Kräutern
***
“Belsers Klassiker“
zart geschmorte Rinderbacke in einer kräftigen Barolo-Rotweinjus
oder wahlweise
Kalbsbraten
zart geschmort in Bratensoße
oder wahlweise
Braten aus hausgemachten Seitan
geschmort mit Wurzelgemüse und kräftiger Rotweinsoße
…jeweils angerichtet auf Gemüse der Session, Kartoffelgratin und serviert mit Ratatouille oder wahlweise Rotkraut.
***
Ying & Yang
Cremé Brûlée von der Tonkabohne im Zusammenspiel mit einer Mousse au Chocolat und Früchte
Köstliches Menü für den Mittag oder Abend,
erhältlich von Dienstag bis Sonntag zu unseren Öffnungszeiten
Lassen Sie sich von unserem großartigen Menü verwöhnen!
ABLAUF:
Das Essen wird von uns fertig gekocht und dann schonend einvakuumiert.
Alle Gerichte werden so konzipiert, das anhand der beigelegten Kochanleitung, mit wenigen Handgriffen die Teller angerichtet werden können.
Damit das Menü Interessant für Sie bleibt, wird unser Menü regelmäßig neu zusammengestellt.
PREIS:
Menüpreis:
3-Gang [Suppe|HG|Dessert]: 48,00 € p.P.
4-Gang [Vorspeise|Suppe|HG|Dessert]: 63,00 € p.P.
Im Menüpreis mit inbegriffen:
Menükarte | Kochanleitung | Handserviette aus Stoff
BESTELLUNG:
Bitte übermitteln Sie Ihre Bestellung per E-Mail an info@belsers.com oder ganz einfach direkt hier über unser Kontaktformular unter Angabe von Name, Datum und Uhrzeit der Abholung, Wahlmöglichkeit Hauptgang und Telefonnummer.
BESTELLANNAHME:
mindestens 2 Stunden vor Abholung
ABHOLUNG im Restaurant:
Di – Fr: 11:30 – 14:00 Uhr
Fr + Sa: 18:00 – 20:00 Uhr
So: 12:00 – 14:00 Uhr
HALTBARKEIT:
mind. 2 Tage haltbar ab Abholung [Bitte unbedingt gekühlt bei 4-7 Grad halten!]
Das Team belsers freut sich auf Ihre Bestellung!
In Nürtingen direkt am Marktplatz
Belsers Restaurant und Kellertraube Brasserie
Inhaber und Küchenchef Christer Belser
Brunnsteige 15
72622 Nürtingen
Telefon: 07022 71 95 86-0
E-Mail: info@belsers.com