Brot & Dip

***

Ungestopfte Entenleber-Terrine

verfeinert mit Cognac und Portwein, angerichtet mit eingelegter Feige und geröstetem Butterbrioche

oder wahlweise

Kürbis-Terrine

im Zucchinimantel, angerichtet mit cremigen Burrata und geschmortem Kürbis und karamellisierten Walnüssen

… jeweils serviert mit einem Salatbouquet, mariniert mit einer Vinaigrette vom alten Balsamico

***

Schwarzwurzel-Cremesuppe

mit Mandelblättchen & Kräutern

***

“Belsers Klassiker“

zart geschmorte Rinderbacke in einer kräftigen Barolo-Rotweinjus

oder wahlweise

Kalbsbraten

zart geschmort in Bratensoße

oder wahlweise

Braten aus hausgemachten Seitan

geschmort mit Wurzelgemüse und kräftiger Rotweinsoße

…jeweils angerichtet auf Gemüse der Session, Kartoffelgratin und serviert mit Ratatouille oder wahlweise Rotkraut.

***

Ying & Yang

Cremé Brûlée von der Tonkabohne im Zusammenspiel mit einer Mousse au Chocolat und Früchte

Köstliches Menü für den Mittag oder Abend,
erhältlich von Dienstag bis Sonntag zu unseren Öffnungszeiten

Lassen Sie sich von unserem großartigen Menü verwöhnen!

ABLAUF:

Das Essen wird von uns fertig gekocht und dann schonend einvakuumiert.

Alle Gerichte werden so konzipiert, das anhand der beigelegten Kochanleitung, mit wenigen Handgriffen die Teller angerichtet werden können.

Damit das Menü Interessant für Sie bleibt, wird unser Menü regelmäßig neu zusammengestellt.

PREIS:

Menüpreis:

3-Gang [Suppe|HG|Dessert]: 48,00 € p.P.

4-Gang [Vorspeise|Suppe|HG|Dessert]: 63,00 € p.P.

Im Menüpreis mit inbegriffen:

Menükarte | Kochanleitung | Handserviette aus Stoff

BESTELLUNG:

Bitte übermitteln Sie Ihre Bestellung per E-Mail an info@belsers.com oder ganz einfach direkt hier über unser Kontaktformular unter Angabe von Name, Datum und Uhrzeit der Abholung, Wahlmöglichkeit Hauptgang und Telefonnummer.

BESTELLANNAHME:

mindestens 2 Stunden vor Abholung

ABHOLUNG im Restaurant:

Di – Fr: 11:30 – 14:00 Uhr

Fr + Sa: 18:00 – 20:00 Uhr

So: 12:00 – 14:00 Uhr

HALTBARKEIT:

mind. 2 Tage haltbar ab Abholung [Bitte unbedingt gekühlt bei 4-7 Grad halten!]

Das Team belsers freut sich auf Ihre Bestellung!